广东电气火灾监控系统主要应用在以下几个行业：

建筑业：在商业建筑、住宅和公共场所中，广东电气火灾监控系统可以监测电气设备和线路，及时发现潜在的火灾风险，并采取措施以防止火灾发生，提高建筑物的安全性。

工业制造：在工厂和生产设施中，电气设备和线路往往比较复杂，火灾风险较高。电气火灾监控系统可以实时监测电气设备的运行状态，检测异常情况，并及时报警，帮助企业管理者采取预防和应对措施，降低火灾事故的发生率。

能源行业：在电力生产、输配和供应领域，电气火灾监控系统可以监测电力设备和线路的运行状态，提高电网的安全性和稳定性，减少因电气火灾造成的停电和损失。

交通运输：在地铁、火车站、机场等交通枢纽和运输设施中，电气火灾监控系统可以监测电力设备和线路，防止因电气设备故障引发的火灾，确保乘客和员工的安全。

医疗保健：在医院、诊所和医疗设施中，电气设备和线路的安全性对于医疗工作至关重要。电气火灾监控系统可以帮助医疗机构监测电气设备的运行状态，防止因电气火灾造成的医疗设备损坏和患者安全风险。

综上所述，电气火灾监控系统广泛应用于建筑业、工业制造、能源行业、交通运输和医疗保健等领域，帮助提高设施的安全性和可靠性，减少火灾事故的发生和损失。